Khách lưu ý trên thị trường có nhiều loại:
1/ Size tiêu chuẩn xuất khẩu hiện tại là kích thước 33x25cm, dầy 4-5cm (Mình đang bán 1 loại duy nhất này)
2/ Có chỗ sẽ lấy loại kể trên lạng phân nữa mỏng đi 50% còn bề dầy 2-2.5cm
3/ Lấy loại 2-2.5cm, lạng mỏng thêm lần nữa sẽ được loại 1-1.25cm
4/ và tiếp tục lạng mỏng và cắt làm đôi, làm ba... để được các tấm mỏng nấu chè , trà sữa, thạch dừa trắng như trong siêu thị cho các bé ăn.
--->> Bên mình chỉ bán 1 loại duy nhất là hàng xuất khẩu, loại 1 dày 4-5cm ( không bán hàng dạt, hàng xấu loại 2)
Công dụng của nó rất nhiều từ làm topping trà sữa, thạch dừa, mồi câu cá, tôm, mực.... tất cả điều từ thạch thô này làm ra hết đó
Và những ai làm nghề biển cũng hiểu họ cần dùng tấm thạch dầy để làm mồi câu sử dụng được lâu, bền hơn loại mỏng nhé khách ( khách mua số lượng lớn mình có nhận làm bề dầy theo ý bạn đưa ra được luôn nhé)- Loại mỏng nó rỉa ăn mau hết đó ah
Với kết cấu dẻo dai, màu trắng bắt sáng, thạch rất thu hút mực trong môi trường biển đêm.
Là sản phẩm được nhiều ngư dân lựa chọn thay thế trứng mực thật vì hiệu quả cao và dễ bảo quản.
Đặc biệt khi bạn mua thạch thô này từ mình bạn sẽ được thoái mãi cắt tỉa tạo hình theo ý thích vì mình giao là nguyên tấm size tiêu chuẩn 33x25cm, dầy 4-5cm , dài rộng và chiều dầy là chuẩn xuất khẩu, xuất sao là mình giao y vậy ( tuyệt đối ko lấy hàng loại 2, hàng dạt bán ah., không lấy hàng lạng mỏng 2cm, 2.5cm, 1cm để bán)
-Thạch nguyên tấm dạng thô ( chưa sơ chế), khô ( không ngậm nước) , khi ngậm no nước nó nở ra cỡ 33x25cm, dầy 4-5cm . Các bạn chú ý thạch bên shop là size tiêu chuẩn 1 tấm thạch dầy tương đương sấp sỉ 4-5cm, nhiều chỗ mua về lạng ra thành từng tấm mỏng 2-2.5cm. Thạch bên mình là nguyên tấm chưa cắt mỏng dày 4-5cm
- Quy cách đồng gói :1 bịt 3 tấm dầy 4-5cm, trọng lương: < 1kg >. Hoặc 1 bịt ( 10 tấm thạch to dày 4-5cm), trọng lương: < 3kg >. : vì đổ giấm bảo quản, nên có khi cao hơn 3 kg, hoặc thấp hơn 3 kg, chủ yếu là đúng 10 tấm thạch vào 1 bịt to, nên các ban nhận hàng đừng so sánh nặng nhẹ giùm shop nha
*** Một lưu ý ở đây mà nhiều anh chị hay thắc mắc là tại sao điều là 1 kg mà chỗ 3 tấm, chỗ 4 tấm, chỗ 6 tấm, 1 tấm, nhân đây shop giải đáp là như đã nói ở trên là có chỗ lạng mỏng ra sau đó tới công đoạn đổ nước giấm bảo quản đống gói, thì theo nguyên tắc thạch thô, khô gặp nước nó sẽ nở ra, nên cứ đổ nước cho đến khi đạt trọng lượng yêu cầu ah. Và sự thật 1 tấm ngậm no nước nở ra nó nặng 2 kg đó ah
-------------------------------------------------——————————————————
Có giấy hướng dẫn cách nấu Thạch dừa đi kèm khi mua hàng
*** Lưu ý:
Không dùng chất bảo quản. Khách mua mình mới đóng gói nhé.
Không kèm Hương liệu nhé cả nhà ( vì mua thạch thô về tự nấu thì mình dùng hương tự nhiên dễ tìm : chanh dây - vải - đào - vani- hoặc mua nước dừa về nấu chung càng ngon. Không sài hương hoá học ko tốt cho sức khoẻ)
- Hàng bên mình tự làm tại xưởng nhà không qua trung gian.
- Thạch được đổ nguyên khay xong ép khô ra nguyên tấm ( không bị vụn - không cắt nhỏ) cho các bạn thoải mái cắt tỉa tạo kiểu theo ý thích
- Nguyên tấm còn nấu được món chè dừa dầm rất ngon
- Thạch thô nguyên chất : có màu kem kem chứ ko trắng tinh qua chất tẩy rửa nha cả nha ( nhưng khi ngâm nước bớp xả và nấu lên thì thạch sẽ trắng như mua ở siêu thị). Có mùi chua do nước dừa lên men ( sẽ hết khi sơ chế )
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Hướng dẫn sử dụng
1. Ngâm thạch vào nước khoảng 2–3 giờ trước khi sử dụng để tăng độ nở và loại bỏ mùi lên men nhẹ.
2. Bóp và rửa lại 3–5 lần với nước sạch cho thạch trắng hơn và bớt mùi.
3. Cắt thạch thành từng miếng nhỏ, tùy theo loại bóng hoặc móc câu sử dụng.
4. Có thể ngâm thêm với nước hương liệu để tạo mùi thu hút mực tốt hơn.
5. Dùng trực tiếp để móc vào lưỡi câu hoặc gắn vào bóng mực.
#Thachdua #thachtho #thachduaepkho #thabongmuc
